Con éxito se realizó la Primera Feria Gastronómica Rosarina, un evento que contó con la participación de toda la comunidad rosarina en pleno, ya que además de mostrar exquisitos potajes de nuestra culinaria nacional, el público asistente pudo apreciar los diversos números artísticos presentados en el patio de honor.
La emoción colmó a los asistentes debido a que era la primera ocasión en celebrarse este evento en nuestro colegio, razón por la cual las expectativas y las ganas por desarrollar esta feria eran grandes en la comisión organizadora, integrada por los profesores Ivonne Delgadillo, Haydée Lara, Viviana Calderón, Ángel Barrios, Juan Solari y Mauricio Albrizzio.
Cabe resaltar que esta actividad fue precedida por la plana jerárquica del plantel (el Director General, Lic. Leonidas Pando, las Sub Directoras de los niveles Primaria y Secundaria: Lic. Amanda Malque y Lic. María Alcántara, respectivamente), encabezados por la Hermana Promotora Reyna Bermeo Cruz, quien fue la encargada de cortar el lazo y de esta manera dar por inaugurada esta primera edición de la Feria Gastronómica Rosarina.
La ocasión llenó de colores y sabores las instalaciones del colegio, pues cada sección se encargó de presentar un plato típico de una de las 3 regiones: costa, sierra o selva. Así, en cada uno de los stands se presentó no sólo el plato, ya que los alumnos además brindaron información extra acerca de la región de origen del potaje, los ingredientes necesarios y la forma en que se prepara.
De esta manera los expositores se vistieron con trajes típicos y expusieron su temática frente a todos los asistentes, quienes siguieron atentos la participación de los “cajoneros del 3º de secundaria”, dirigidos por el profesor Juan Larrea.
Además el Taller de Danza, dirigido por la profesora Ivonne Delgadillo, también encandiló al público con "Marinera Norteña", interpretada de manera conjunta por los elencos de primaria y secundaria. Asimismo, se pudo apreciar "La cosecha del arroz", danza del departamento de Loreto, y "Sarallancay" de Apurímac, por los alumnos de primaria y secundaria respectivamente.
Así, tras disfrutar de potajes como “Lomo Saltado”, Ají de gallina”, “Picante de cuy”, “Juanes”, “Pachamanca”, entre otros; se dio por concluida la Primera Feria Gastronómica, reunión que busca que nuestros estudiantes conozcan y valoren nuestra riqueza gastronómica como forma de construcción de identidad nacional.
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